【おうちパン講座(2018年11月)】オーブン不要!面倒な作業なし!の簡単パン作り

市が尾のイルマカフェで「おうちパン講座」が毎月開催されています。2018年11月は、17日(土)の10時から。今回は基本の「ドデカフォカッチャ」を作ります。

ouchipan201811

パン作り初心者さんでも、忙しいママでも、パン作りを手軽に身近なものにしてもらいたいという思いで、吉永麻衣子さんが考案した「おうちパン」。パン作りの当たり前の工程を極限まで削ぎ落としてシンプル、それでいて美味しいパン作りです。

レッスンでは講師が焼き上げたパンをイルマカフェ特製の手作りお惣菜と一緒にご試食いただき、レッスン中にご自分で作った生地はご自宅で焼いていただきます。

国産小麦など安心安全な材料を使った焼き立てパンが、おうちで簡単に焼けるようになりますよ!単発レッスンなのでお気軽にご参加ください。

<おうちパン講座 in イルマカフェ>

■日 時:2018年11月17日 土曜日 10:30:00~12:00
■場 所:イルマカフェ(市が尾駅より徒歩3分)
■受講料:2,800円 (パン生地のお持ち帰り、試食、お惣菜&ドリンク付き)
■持ち物:チラシ参照
■申込み:チラシ参照
■講 師:yucco(2017年、おうちパン考案者の吉永麻衣子氏に師事し、青葉区のおうちパンマスターとして活動中。二児の母)

柏木 由美子

かしわぎゆみこ(編集長)
システムエンジニアを経て技術書籍や企業Webサイトの制作に従事。その後フリーランスに転向し、現在は兼業主婦としてIT企業を中心に取材・執筆を行う。地域活動として現在、通所介護(デイサービス)でのボランティアや、身近な自然をフィールドとしたイベントを企画運営する「かわもりあおば」、および定年退職後の地域参加をサポートする 「ボーイズクラブ」に参加。


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