市が尾のイルマカフェで「おうちパン講座」が毎月開催されています。2018年10月は、6日(土)と11日(木)の10時から。今回はハロウィンパーティで活躍する「オバケナン&ミイラウインナーパン」を作ります。

パン作り初心者さんでも、忙しいママでも、パン作りを手軽に身近なものにしてもらいたいという思いで、吉永麻衣子さんが考案した「おうちパン」。パン作りの当たり前の工程を極限まで削ぎ落としてシンプル、それでいて美味しいパン作りです。

レッスンでは講師が焼き上げたパンをイルマカフェ特製の手作りお惣菜と一緒にご試食いただき、レッスン中にご自分で作った生地はご自宅で焼いていただきます。

国産小麦など安心安全な材料を使った焼き立てパンが、おうちで簡単に焼けるようになりますよ!単発レッスンなのでお気軽にご参加ください。

<おうちパン講座 in イルマカフェ>

■日 時:①2018年10月6日 土曜日 10:00:00~11:30
    ②2018年10月11日 木曜日 10:00:00~11:30
■場 所:イルマカフェ(市が尾駅より徒歩3分)
■受講料:2,800円 (生地のお持ち帰り、試食、お惣菜、ドリンク付き)
※リピーターの方は保存容器をご持参で100 円引き
※お釣りのないようご用意ください
■持ち物:エプロン、ハンドタオル、保冷剤(多めに)、保冷バッグ(お弁当箱が入る大きさのもの)、筆記用具
■講 師:yucco(2017年、おうちパン考案者の吉永麻衣子氏に師事し、青葉区のおうちパンマスターとして活動中。二児の母)
■申込み:イルマカフェの店頭・電話・HPのお問合せフォームまで。
 ADDRESS – 横浜市青葉区市ケ尾町1152-25 集-maru@ICHIGAO内
 PHONE - 045-973-2468
 WEB   – https://ilmacafe.com/
■共 催:イルマカフェ×プロボノ集団 スパイスアップ編集部

柏木 由美子

かしわぎゆみこ(編集長)
システムエンジニアを経て技術書籍や企業Webサイトの制作に従事。その後フリーランスに転向し、現在は兼業主婦としてIT企業を中心に取材・執筆を行う。地域活動として現在、通所介護(デイサービス)でのボランティアや、身近な自然をフィールドとしたイベントを企画運営する「かわもりあおば」、および定年退職後の地域参加をサポートする 「ボーイズクラブ」に参加。


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